etta.somm

Je m'appelle Etta, je suis sommelière, consultante et formatrice en vin. Formée en école hôtelière en Suisse, j'ai passé plus de 15 ans dans la restauration, du bistro au restaurant gastronomique, en passant par le service, le management, la sommellerie et la formation des équipes. J'ai commencé moi-même comme serveuse. Je sais ce que c'est d'arriver dans une nouvelle équipe, d'avoir l'impression qu'il y a mille choses à apprendre et de devoir répondre aux questions des client·es avec assurance. C'est cette expérience qui a façonné ma façon d'enseigner. Aujourd'hui, ma spécialité est de rendre le vin simple, concret et accessible. J'aime raconter des histoires, créer des liens entre les idées et expliquer les choses avec des mots que tout le monde peut comprendre. Mes formations sont pensées comme des conversations vivantes, pour apprendre avec plaisir et gagner en confiance.